Restaurantteller: Eine Investition in Qualität und Stil

In der Welt der Gastfreundschaft zählt jedes Detail. Von der Auswahl der Speisekarte bis zur Ausstattung des Veranstaltungsortes spielt alles eine entscheidende Rolle für das Kundenerlebnis.

Es gibt jedoch ein Element, das oft übersehen wird, das aber einen direkten Einfluss auf die Präsentation und die Wahrnehmung der Speisen hat: die Restaurantteller. Wir bei PinkAnt sind uns der Bedeutung dieses wichtigen Elements bewusst und möchten Ihnen daher einen detaillierten Leitfaden zu den verschiedenen Arten von Restauranttellern zur Verfügung stellen, Tipps zur Auswahl des richtigen Tellers geben und Ihnen zeigen, wie Sie das Esserlebnis Ihrer Kunden verbessern können.

Tipps für die Auswahl von Restaurantgerichten

• Markenkonsistenz: Wählen Sie Gerichte, die den Stil und die Persönlichkeit Ihres Restaurants widerspiegeln. Wenn Ihr Restaurant modern ist, sollten Sie sich für zeitgenössische Designs entscheiden; wenn es eher traditionell ist, sind klassische Gerichte die beste Wahl.

• Funktionalität: Berücksichtigen Sie die Art der Speisen, die Sie servieren. Wenn Ihre Speisekarte zum Beispiel viele Suppen enthält, sollten Sie genügend Suppenschalen bereitstellen.

• Langlebigkeit: In der hektischen Umgebung eines Restaurants ist es wichtig, dass das Geschirr robust und langlebig ist.

• Leichte Reinigung: Geschirr, das leicht zu reinigen und zu pflegen ist, spart Zeit und Mühe in der Küche.

• Budget: Es ist zwar wichtig, in Qualitätsgeschirr zu investieren, aber es ist auch wichtig, das Budget einzuhalten. Achten Sie bei Ihrer Entscheidung auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Arten von Restaurantgerichten

1. Speiseteller: Sie sind die gängigsten und vielseitigsten. Sie eignen sich ideal zum Servieren von Hauptgerichten und haben in der Regel einen Durchmesser von 24 bis 29 cm und können einen Rand haben oder auch nicht.

2. Tiefe Teller: Sie sind ideal für Suppen oder Saucen und haben ein tiefes, abgerundetes Design.

3. Suppenteller: Ähnlich wie Suppenteller, aber speziell für das Servieren von Suppen konzipiert.

4. Dessertteller: Sie sind kleiner als Essteller und eignen sich ideal für Desserts oder Torten.

5. Pizzateller: Sie sind groß und flach und eignen sich zum einfachen Servieren und Schneiden von Pizzen.

6. Pastateller: Sie sind etwas tiefer und ermöglichen es Ihnen, Pasta richtig zu servieren und zu genießen.

7. Burger-Teller: Sie sind flach und mittelgroß und eignen sich ideal für Burger und Beilagen.

8. Farbige Teller: Sie bringen einen Hauch von Farbe und Design auf den Tisch, ideal für Einrichtungen mit einem bestimmten Thema oder einer bestimmten Dekoration.

9. Andere Arten: Dazu gehören FrühEinheitensteller, Brotteller, Essteller, Unterteller, Steingutteller, quadratische Teller, Teller aus gehärtetem Glas und ovale Teller.

Bevor wir uns mit den Details der Gerichte befassen, ist es wichtig zu verstehen, warum die Präsentation in der Gastronomie so wichtig ist. Essen ist eine multisensorische Erfahrung. Wir schmecken nicht nur mit unserem Gaumen, sondern auch mit unseren Augen. Ein gut präsentiertes Gericht kann ein köstliches Gericht zu einem kulinarischen Meisterwerk machen. Die richtigen Teller sind die perfekte Unterlage für diese Präsentation, sie ergänzen und betonen die Speisen, die sie enthalten.

Ästhetische Überlegungen bei der Auswahl von Restauranttellern

• Farbe: Während weiße Teller klassisch und vielseitig sind, können farbige Teller einen besonderen Akzent setzen. Ein schwarzer Teller kann zum Beispiel die leuchtenden Farben eines frischen Salats hervorheben.

• Die Form: Teller müssen nicht immer rund sein. Quadratische, rechteckige oder ovale Teller können eine einzigartige und moderne Ästhetik bieten.

• Textur: Einige Gerichte haben Texturen oder eingravierte Muster, die ein zusätzliches Element des visuellen Interesses hinzufügen können.

Nachhaltigkeit bei der Auswahl der Gerichte

Angesichts des wachsenden Umweltbewusstseins suchen viele Restaurants nach nachhaltigeren Optionen. Ziehen Sie Teller aus recycelten oder nachhaltigen Materialien in Betracht. Außerdem sind langlebige Teller nicht nur eine gute langfristige Investition, sondern reduzieren auch den Abfall, da sie nicht so häufig ersetzt werden müssen.

Die Gastronomie entwickelt sich ständig weiter, und was heute beliebt ist, ist es morgen vielleicht nicht mehr. Achten Sie bei der Auswahl des Geschirrs auf vielseitige Optionen, die sich an verschiedene Essensstile und Trends anpassen lassen. Suppenschalen eignen sich zum Beispiel nicht nur für Suppen, sondern auch für Gerichte in Schalenform, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind.