Types de vaisselle : différences et particularités
Si vous tenez un restaurant, un bar ou un café, ou si vous faites partie du personnel d'un hôtel, d'une auberge ou d'une maison d'hôtes, vous devez savoir que le choix de la vaisselle pour votre entreprise d'hôtellerie et de restauration est un élément à prendre en considération.
Il est courant de se concentrer sur le prix, la couleur et le design. Mais il y a un autre élément qui vient souvent en dernier et qui ne devrait pas être pris en compte. Il s'agit du matériau de fabrication. La durabilité et la praticité sont très importantes pour ceux qui travaillent dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En fin de compte, il s'agit de leur outil de travail et ils doivent contribuer à la réussite de leur mission.
Types de vaisselle pour les hôtels et les restaurants
Nous allons passer en revue les différents types de vaisselle pour vous aider à connaître les différentes options et possibilités.
Type de vaisselle 1 : Porcelaine
La porcelaine est un matériau élégant. Elle est généralement blanche et résistante. C'est un matériau très prisé par les restaurants et les hôtels qui souhaitent présenter une vaisselle de qualité à leurs clients. La grande majorité de la vaisselle en porcelaine passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur.
Vaisselle de table type 2 : Mélamine
La mélamine est un matériau thermodurcissable qui se distingue par sa résistance et sa légèreté. Elle est généralement utilisée comme alternative à la vaisselle en porcelaine, car elle est pratiquement incassable et moins chère. On la trouve généralement dans les cafétérias et les buffets. Il peut également être lavé au lave-vaisselle.
Verre
Le verre est souvent utilisé dans les verres, les tasses, les assiettes et toutes sortes d'accessoires de table. Son point faible est sa fragilité et il est fréquent de le remplacer. Côté avantages, ils résistent aux rayures, passent au lave-vaisselle, au four et au micro-ondes. Ils durent plusieurs saisons et leur qualité est généralement remarquable.
Types de vaisselle pour les hôtels que vous pouvez trouver dans notre boutique :
- Plateaux
- Bols
- Casseroles
- Coupes et Verres
- Couverts
- Saladiers
- Plats
- Mugs
- Plaques
- Accessoires de table
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