Como escolher a loiça certa para o seu hotel

O empratamento da ementa do seu restaurante é um processo que, embora simples, deve implicar a análise de algumas questões: qual deve ser a cor da loiça do seu hotel ou restaurante? Qual é o design correto para os seus pratos, taças e saladeiras? Existe um tamanho ideal?

Quando se trata de escolher a loiça para o seu hotel, quer ser tradicional?

Esta é uma das questões mais importantes. Por vezes, é melhor ser assim, quando não há qualquer exigência quanto à estética da sua empresa. Por isso, em caso de dúvida, o melhor é optar pelo branco. É um clássico para a loiça de restauração. Não falha e não desilude.

Se, por outro lado, houver uma linha de design muito marcada que o seu restaurante deva ter, então terá de ir atrás de utensílios de mesa que estejam na mesma linha. A sua disponibilidade será sempre mais limitada, mas poderá encontrar opções suficientes para tomar a sua decisão.

Que tipo de loiça utilizar no seu hotel?

Nem sempre é obrigatório utilizar pratos. Existem opções modernas, como tigelas, saladeiras ou mesmo ramequins, para apresentar os itens do menu de uma forma diferente. A utilização de pratos ajuda a perceção do cliente e, em última análise, tem impacto na experiência do cliente no seu restaurante ou café, quer seja em hotéis, albergues ou pensões.

Qual é o material ideal para uma loiça de longa duração?

Infelizmente, esta questão não pode ser considerada isoladamente, uma vez que, em última análise, depende do design pretendido e do tipo de loiça a utilizar.

A melamina é o material mais resistente, mas quando se trata de excelência, a porcelana é muito melhor. O vidro é praticamente obrigatório em alguns casos, como toda a gente sabe. 

É por isso que a escolha do material para a composição dos seus utensílios de mesa para restauração depende de outras questões.

Design e custos da loiça de hotel

Na natureza do hoteleiro, a questão dos custos não é de somenos importância. Mas tenha cuidado, porque o design dos utensílios de mesa é essencial para manter os seus clientes e hóspedes sempre de volta. Não corte nos custos onde não deve. No final, como diz o ditado, "o barato sai caro".

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