Tipos de vajillas: diferencias y particularidades
Si tienes un restaurante, un bar o una cafetería, o tal vez formes parte del equipo de un hotel, hostal o casa rural, entonces debes saber que la elección de la vajilla para tu negocio de hostelería es algo a tener en cuenta.
Es habitual fijarse en el factor precio, en el color y en el diseño. Pero existe algo más que muchas veces queda en último lugar y no debería. Es su material de fabricación. La duración y su practicidad son muy importantes para quienes trabajan en la hostelería. Al final del día son sus herramientas de trabajo y deben ayudar a que el trabajo sea exitoso.
Tipos de vajillas para hoteles y restaurantes
Vamos a repasar los distintos tipos de vajilla para poder ayudarte a que conozcas diferentes opciones y posibilidades.
Tipo de vajilla 1: Porcelana
La porcelana es un material que transmite elegancia. Suele ser blanca y resistente. Ha sido un material popular en restaurantes y hoteles que desean presentar vajilla de calidad para sus clientes. La gran mayoría de la vajilla de porcelana es apta para lavavajillas, microondas, horno y congeladores.
Tipo de vajilla 2: Melamina
La melamina es un material termoendurecible que se destaca por su resistencia y por ser ligero. Se utiliza normalmente como alternativa a la vajilla de porcelana ya que es prácticamente irrompible y su precio es más económico. Se pueden encontrar normalmente en cafeterías y buffets. Es también apto para lavavajillas.
Cristal
El cristal suele ser utilizado en los vasos, copas, platos y todo tipo de complementos de vajilla. Su punto débil es su fragilidad y es habitual su reposición. Por el lado de sus beneficios, soportan rayados, son aptos para lavavajillas, hornos y microondas. Duran varias temporadas y normalmente destaca su calidad.
Tipos de vajilla para hoteles que puedes encontrar en nuestra tienda:
- Bandejas
- Bowls
- Cazuelas
- Copas y Vasos
- Cubertería
- Ensaladeras
- Fuentes
- Tazas
- Platos
- Complementos de vajilla
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